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4 mars 2014

Plus de drap dans les hôtels en France

Vous l'avez sans doute remarqué.
Depuis un peu plus de 4 ans, les hôtels français,  hormi ceux contrôlés par des groupes étrangers, ont décidé unilatéralement, et au mépris complet de leur clientèle, de supprimer les draps de leur prestation.
Désormais, si vous dormez dans un hôtel d'une chaîne française type Accor par exemple (Ibis, ...), mais toutes les chaînes françaises sont concernées, du bas de gamme (type Formule 1 ou Première classe) au plus haut de gamme, vous devez vous contenter d'un matelas avec drap housse et une couette. Pas de drap de lit.  Même au coeur de l'été, on vous impose une couette !

Et comme les hôtels des chaînes étrangères sont plutôt haut de gamme, vous devez donc amener vos draps avec vous pour dormir à l'hôtel.  Rassurez vous, cette mode lamentable n'a pas franchi nos frontières:  en Espagne, Italie ou Suisse, vous aurez le droit aux draps de lit !

La raison évoquée par ces minables:  Les français dorment sans drap de lit  (archi faux, c'est seulement le cas de 20% des français)  et surtout permet d'économiser en moyenne 1 euros par chambre et par nuit (usure des draps et lavages en moins).

Bien entendu, rien ne vous empèche de les plomber sur les sites d'avis pour montrer votre réprobation ...

Article en relation: Horeka: le grand réseau professionnel de l'hôtellerie et de la restauration.

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30 sept. 2013

Menu Alacarte - La traduction spécialisée pour les hôtels et restaurants

La spécialisation touche des domaines où on ne l'attendait pas vraiment.
Avec Menu@lacarte - prononcez MenuAlacarte,  ce sont les prestations de traduction qui se spécialisent, ici dans le domaine de la restauration, comme le nom du site semble l'indiquer, et par extension les mondes de l'hôtellerie et du tourisme au sens large.

Alors que la France est une des plus grandes destinations touristiques mondiales, du moins pour le moment, les français quant à eux sont très loin d'être parmi les plus doués en langues étrangères.
Et les restaurants et hôtels sont à la croisée de ces 2 tendances, avec par exemple de nombreux touristes ne comprenant strictement rien à des cartes de restaurant affichées en français et parfois en anglais.

Il suffit de faire un tour du coté d'autres destinations touristiques, par exemple la Grèce, pour visualiser le fossé:  Là bas, vous ne trouvez pas une carte de restaurant traduite au minimum en 3 grandes langues en plus du Grec. 

Bref on a de la marge, et c'est le constat qu'a fait la fondatrice de Menu@lacarte,  à savoir Dorothée Coupat, qui forte d'une expérience de 10 ans dans l'hôtellerie de luxe, a fondé cette entreprise de traduction spécialisée dans les domaines de la restauration et de la gastronomie, de l'hôtellerie, du tourisme, des spas et de l'organisation évènementiel.

Son crédo est simplissime et évident:  en proposant des menus et tarifs dans différentes langues, le professionnel donnera envie aux clients étrangers d'entrer dans leur établissement, surtout si ceux d'à coté ne proposent pas de traduction.  Bref au lieu de regarder la carte de l'extérieur et de passer leur chemin, vous ferez d'eux de nouveaux clients ...

Et dans de nombreux endroits tels que Paris, le fait de capter la clientèle étrangère, au prix d'une simple traduction, peut faire la différence en termes de succès ou d'échec d'une entreprise !

Menu@lacarte, grâce à son équipe spécialisée sur les traductions de ce domaine, propose un service de traduction qui permettra à ses clients de capter une clientèle en particulier européenne y compris russe aux prix de tarifs de traduction abordables. 
La société propose aussi des traductions en japonais, et outre les traductions de cartes, peut aussi s'occuper des versions linguistiques de votre site Internet,  ou d'animer votre profil dans les langues voulues sur différents réseaux sociaux.

Une idée de service spécialisé à retenir donc.


http://www.menu-alacarte.com/fr  Les traductions de cartes de restaurants ou d'hôtels

Articles de domaines proches:

*  Webmarketing Allemand: Pour être présent sur la toile en allemand

*  Horeka:  le réseau social des métiers de l'hôtellerie et de la restauration


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9 mai 2013

Horeka, la plateforme communautaire de l'hôtellerie et de la restauration

Je poursuis le tour des réseaux professionnels spécialisés.

Aujourd'hui, Horeka, une plateforme communautaire dédiée aux acteurs de l'hôtellerie, de la restauration et des loisirs.

Outre un annuaire de professionnels de ces secteurs, Horeka permet de poster gratuitement des offres destinées à ces secteurs, tels que des offres d'emploi, des annonces de vente ou de troc d'articles divers voire de partage.
L'inscription est toutefois obligatoire pour déposer une offre, via un formulaire détaillé.
Cette inscription donne également accès aux autres rubriques de ce service, en particulier les fonctionnalités d'échange d'informations, sur des expériences de vos collègues du secteur par exemple,  mais aussi des fonctionnalités classiques des réseaux tels que les contacts de fournisseurs et ou clients potentiels,  des messages à destination de communautés spécialisées, ...


Le site lancé en 2013 est encore en version bêta, et certains liens ne fonctionnent pas encore début Mai 2013, sous Internet Explorer en particulier.  Mais cela sera sans doute corrigé bientôt.

En tout cas, ce secteur est si vaste et si important en termes économiques que ce service est sans aucun doute bien positionné, s'il arrive à fédérer assez d'acteurs pour subsister.



http://www.horeka.fr  Un nouveau réseau professionnel centré sur l'hôtellerie et la restauration


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